Vì sao rau cải và bắp cải dễ bị sâu hại?
Rau cải và bắp cải là cây ngắn ngày, lá non mềm và mọng nước nên rất dễ bị côn trùng tấn công, đặc biệt là trong mùa khô – nắng nóng hoặc khi cây đang ra lá rộ.
Đặc điểm của các loài gây hại như sâu tơ, sâu xanh, rệp là sinh sản nhanh, ăn lá mạnh, có thể gây thiệt hại chỉ trong vài ngày nếu không xử lý kịp thời.
Tên gọi dân gian: “sâu ăn lá, sâu róm, rệp mềm, bọ nhảy…”
Các loại sâu hại chủ yếu trên rau cải và bắp cải
1. Sâu tơ (Plutella xylostella)
- Con sâu nhỏ (dài khoảng 8–10 mm), màu xanh nhạt.
- Sống ở mặt dưới lá, ăn rỗng lá từ mặt dưới lên.
- Khi bị đụng nhẹ, sâu cong thân lại như chữ U, nhảy đi chỗ khác.
Hình ảnh: Sâu non và trưởng thành của sâu tơ
Nguồn: https://vietyen.bacgiang.gov.vn/xuat-ban-thong-tin/-/asset_publisher/vYGFBWdWN3jE/content/sau-to-hai-rau-va-bien-phap-phong-tru
2. Sâu xanh (Spodoptera litura hoặc Helicoverpa spp.)
- Kích thước lớn hơn sâu tơ, thường có vạch trắng dọc thân.
- Ăn cả phiến lá hoặc đục trái bắp cải đang cuộn.
- Ban ngày ẩn dưới gốc, hoạt động mạnh vào sáng sớm và chiều tối.
Nguồn: https://mangphunhakinh.com/tin-tuc/sau-xanh/?srsltid=AfmBOoovRBeLWQcSnXH5aL20iUi8YfFKQh15Ht-N_HBcA_NNtQBVVQbk
3. Rệp mềm (Aphid spp.)
- Nhỏ như đầu kim, màu xanh lục hoặc vàng nhạt, bám từng đàn dưới lá.
- Hút nhựa cây làm lá xoăn lại, còi cọc, cây chậm phát triển.
- Làm trung gian truyền virus gây hại cho rau.
Nguồn: http://www.spchcmc.vn/VN/Bac-Si-Cay-Trong-Chi-Tiet/Rep-muoi--ray-mem--2-1275.html
Tác hại nếu không phòng trừ kịp thời
- Mất diện tích lá, ảnh hưởng đến năng suất, chất lượng.
- Bắp cải không cuốn bắp, cải ngồng ra hoa sớm.
- Rệp hút nhựa khiến cây vàng lá, chậm lớn.
- Cây yếu → dễ bị thối rễ, héo xanh do vi khuẩn xâm nhập.
Chỉ 3–5 ngày sau khi sâu non nở, mật độ sâu có thể gấp 10 lần nếu không kiểm soát tốt.
Biện pháp phòng và trừ sâu hại hiệu quả
1. Trồng cây đúng thời vụ – luân canh
- Trồng vụ khô mát (tháng 10–1 dương lịch) để ít sâu bệnh.
- Luân canh với cây khác họ (ví dụ: không trồng cải liên tục trên 1 đất).
- Dọn sạch tàn dư sau thu hoạch – không để trứng sâu tồn tại.
2. Che phủ luống bằng lưới ngăn sâu
- Dùng lưới cước che luống, ngăn bướm đẻ trứng lên lá.
- Phù hợp với rau sạch, sản xuất quy mô nhỏ, nông hộ.
3. Dùng bẫy màu và bẫy pheromone
- Bẫy vàng dính để bắt rệp và côn trùng bay.
- Bẫy pheromone (hormone sinh dục) thu hút và bắt sâu đực, hạn chế sinh sản.
4. Sử dụng thuốc sinh học và hóa học hợp lý
- Thuốc sinh học an toàn:
- Bt (Bacillus thuringiensis) – diệt sâu tơ, sâu xanh.
- Neem oil – xua đuổi sâu, rệp.
- Chitosan – tăng đề kháng, hạn chế bệnh.
- Thuốc hóa học nên dùng đúng liều, đúng thời điểm:
- Emamectin benzoate
- Abamectin
- Spinetoram
- Alpha-cypermethrin (dùng cuối mùa, cách ly kỹ)
Nên luân phiên hoạt chất, không dùng một loại liên tục để tránh kháng thuốc.
Lưu ý quan trọng khi phòng trừ sâu hại
- Quan sát vườn rau mỗi ngày, đặc biệt sáng sớm.
- Dừng phun thuốc ít nhất 7–10 ngày trước thu hoạch (tùy loại).
- Không phun thuốc lúc trời mưa, nắng gắt hoặc gió lớn.
- Kết hợp cả biện pháp canh tác – sinh học – hóa học để hiệu quả lâu dài.
Kết luận
Sâu tơ, sâu xanh và rệp là những kẻ thù thường trực của rau cải và bắp cải. Bà con cần phát hiện sớm, xử lý đúng cách để đảm bảo vườn rau khỏe mạnh, sạch sâu bệnh, đạt năng suất cao.
- Trồng đúng mùa – dọn sạch vườn
- Quan sát thường xuyên – xử lý kịp lúc
- Ưu tiên thuốc sinh học – an toàn sức khỏe
Nguồn tham khảo:
- Trung tâm Bảo vệ Thực vật phía Nam – Bộ NN&PTNT
- Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam (IAS)
- Dự án trồng rau an toàn IPM – TP. Đà Lạt và Củ Chi (2022–2024)